Heilkraft der Natur - Löwenzahnhonig

Löwenzahnhonig - Heilkraut statt Unkraut

Abertausend kleine Sonnen schmücken zurzeit unsere Wiesen und Wegeränder. Die Blüten des Löwenzahns drehen ihre Köpfe zur Sonne und speichern deren Energie, um sie dann in unseren Löwenzahn "Honig" wieder abzugeben.

Tausende dieser Blüten habe ich gesammelt und schichtweise mit Zucker in ein großes Glas gefüllt, diese dürfen jetzt in der Sonne "reifen". Die freiwerdende Energie lässt den Zucker schmelzen und die abgegebenen Inhaltsstoffe färben diesen goldbraun.

Das Ergebnis könnt ihr dann an unserem Frühstücksbuffet finden und es verfeinert euer Naturjoghurt oder euer Müsli.

Über die Wirkung von Löwenzahn im allgemeinen und über die Blüten im speziellen findet man umfangreiche und beste Informationen im Internet auf verschiedenen Seiten und es ist absolut nicht notwendig, hier alle aufzuzählen, nur so viel: Es begünstigt fast alles, was mit unserer Verdauung zu tun hat und natürlich in zweiter Linie alles, was wiederum darauf aufbaut - also wirklich fast alles!

Nutzen wir die Heilkräfte der Natur, alle Kräuter und alles, was wir langläufig als Unkraut bezeichnen und uns kostenlos zur Verfügung steht!

Einen schönen Sommerbeginn wünscht euch
Helga Zraunig (Master of Health and Fitness)